ドミノピザのウルトラチーズは、定評のあるドミノピザの100%モッツァレラチーズだけをたっぷり使ったピザです。
ドミノピザ ウルトラチーズはこんなピザ!ウルトラチーズの特徴
ドミノピザのウルトラチーズは、100%モッツァレラチーズがタップリとトッピングされた具材はチーズだけのチーズまみれのピザメニューです。
チーズだけでできたピザと言うと、クワトロフォルマッジが有名です。
クワトロフォルマッジは、チーズを4種類使ったピザですが、ドミノピザのウルトラチーズで使われているのはモッツァレラチーズのみです。
ドミノピザのモッツァレラチーズは、ジョブチューンで登場したピザ職人からも評判がいいチーズです。
ジョブチューンでも絶賛!固くなりにくいモッツァレラチーズ
ドミノピザのモッツァレラチーズは、TBSのバラエティ番組ジョブチューンの中で人気のある一流ピザ職人がドミノピザのメニューをジャッジする企画で、一流ピザ職人に評判の良かったチーズです。
通常、一流店のピザに使われているモッツァレラチーズは、冷めると固くなってしまうとの事。
しかし、ジョブチューンで提供されたドミノピザのモッツァレラチーズは固くなかったのです。
これはモッツァレラチーズ100%ですか?との質問に、そうですとドミノピザの開発担当者は答えていました。
おそらくですが、ドミノピザの企業で宅配しても固くなりにくいモッツァレラチーズの熟成方法を開発していると思われます。
モッツァレラチーズは、ほとんど熟成しないチーズなので、この辺り企業秘密がありそうですね。
チーズだらけのピザにはメープルソースが必要です
ドミノピザのウルトラチーズには、メープルソースが付いてきます。
メープルシロップと言ってもいいでしょう。
クワトロフォルマッジにもメープルシロップをお好みでかけて食べますよね。
塩味の効いたチーズに甘いメープルシロップがとってもよく合います。
チーズのピザにメープルシロップは本当に美味しいメニューです。
このメープルソースは、ピザの箱の内側に付いています。
これを忘れず使う事が肝心です。
ドミノピザ ウルトラチーズの具材
100%モッツアレラチーズ、メイプルソース
ドミノピザ ウルトラチーズのカロリー 1カット 1ホールドミノピザのWeb ページで確認しましたが、これはカロリーが高すぎますね。
生地 | サイズ | カット数 | 1ホールカロリー |
ハンドトス(レギュラークラスト) | Sサイズ | 8 | 1232kCal |
ハンドトス(レギュラークラスト) | Mサイズ | 8 | 1920kCal |
ハンドトス(レギュラークラスト) | Lサイズ | 12 | 2621kCal |
ハンドトス(レギュラークラスト) | ニューヨーカー | 8 | 3722kCal |
ドミノピザ ウルトラチーズの値段
値段 | Sサイズ | Mサイズ | Lサイズ | ニューヨーカー | |
通常価格 | 3,110 | 3,709 | 4,360 | 5,010 | |
持ち帰り | 1,555 | 1,854 | 2,180 | 2,505 | |
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ドミノピザ ウルトラチーズ を実際に食べた感想・レビュー
ドミノピザのウルトラチーズを実際に食べてみた感想は、100%モッツァレラチーズがとっても柔らかくて美味しく、メープルソースをかけた時のメープルの甘さとの相性がとってもいいピザだと思いました。
ピザを取りに行って、帰ってきた時には、結構時間がたっていました。
その状態のチーズはこんな感じです。
結構冷めていたと思いますが、モッツァレラチーズとしては柔らかいと思います。
メープルとの相性が抜群
チーズオンリーのピザと言えばメープルをかけて食べる事だと思います。
クワトロフォルマッジが大好きでよく食べますが、メープルは多めにかけてしまいます。
チーズの塩味に対して、メープルの甘みがよくあうのです。
ドミノピザのウルトラチーズに使われているモッツァレラチーズは、塩味もちょうどいい感じです。
もともと癖の少ないモッツァレラチーズですが、モッツァレラチーズにしては少し熟成させているのかなって感じます。
通常クワトロフォルマッジには、塩味の濃いブルー系のチーズも使われることがあります。
ブルー系のチーズなど使っていない状態でも十分な塩味を感じるピザになっています。
そこにメープルの甘みが絶妙に美味しいです。
欲を言うなら、メープルソースをもっと追加したいと思いました。
まずいと思うとしたらここ!
ドミノピザのウルトラチーズを購入する人がチーズがダメって言う事も無いでしょう。
ピザにメープルシロップの甘さなんてあり得ない!って人も居ないと思います。
もし、チーズが今一だったら購入は控えた方がいいでしょう。
まとめ
定評のあるドミノピザの100%モッツァレラチーズを使用。
程よい塩味と冷めても柔らかいモッツァレラチーズ。
モッツァレラチーズの塩味とメープルシロップの甘さがベストマッチング!
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